商品の説明

千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。

まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。

お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。

■千鳥酢とは

千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。

元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。

■千鳥酢の名前由来

江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうです。「鴨川や清き流れに千鳥すむ」詠み人知らずの古歌から「千鳥酢」と名づけられました。古いラベルには「鴨川や流れに清き千鳥すむ」もあり、今となってはどちらが本当かはわかりません。

現在使用しているラベルの赤と青の水面は友禅染めの染料で鴨川が染まった様子です。

今日では環境に配慮して鴨川で友禅流しが行われることはありませんが、京の歴史とともに千鳥酢が続いてきた証となりました。

■内容量：900ml×３

■原材料名：米、酒かす、アルコール

■メーカー或いは販売者或いは販売者：村山造酢 

■賞味期限：製造日から１年

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

■区分：食品
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

11分钟前

国内発送酢お酢米酢千鳥酢京酢加茂千鳥 900ml ３本セット村山造酢

¥3390

¥2712

(税込) 送料込み

購入手続きへ

商品の情報

カテゴリー調味料酢
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

syscomit.com.myメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

701417@即購入OK

4.3

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (39)

ルキア2255

エビ水槽にアクアシステムのソイルを使っていて、今のテトラの水槽の硝酸塩値が高く（生体を入れる前にすでに高かった）いずれ変えようと思い、購入しました。まだ変えていませんが期待しています

15分钟前
千鳥酢米酢 900ml 村山造酢京酢加茂千鳥米酢酢お酢京料理酢の物ドレッシング調味料米酒粕京都長S 京都グルメ専門店キョウトピ
メカニカル村山造酢千鳥酢 900ml 12本セット通販
WEB限定千鳥酢 1800ml 一升瓶ドレッシング酢の物京都村山造酢店調味料 sonhaflex.
ブラウン×ピンク千鳥酢3本通販
18％OFF】こだわり食品調味料京都
村山造酢さんの千鳥酢米酢 900ml
メカニカル村山造酢千鳥酢 900ml 12本セット通販
正規品送料無料千鳥酢米酢村山造酢 900ml プロの料理人が選ぶ調味料
千鳥酢京酢加茂千鳥 1.8l 3本セット食品・飲料・お酒
商店村山造酢千鳥酢 900ml
15周年記念イベントが千鳥酢 1.8L 村山造酢京酢加茂千鳥米酢酢お酢酢の物料理