商品の説明
まろやかで奥深い味わいの塩麹です宮坂醸造の麹は甘みと旨みを作り出す力が強い菌で作っているため、まろやかで奥深い味わいの塩麹ができあがります。魚や肉などを漬けると、素材の味をよりいっそう引き立てます。麹の甘味・風味を損なわないよう、食塩の添加量を控えました。その結果、うす塩仕立てとなりました。（一般的な塩麹の塩分10〜15％）【規格】
1ボール700Ｇ【漬込みの目安】
・魚：素材重量に対して約30％（漬込時間：12時間）
・肉：素材重量に対して約20〜30％（漬込時間：薄切り1時間、厚切り12時間）
・野菜：素材重量に対して約10％（漬込時間：30分）【賞味期間】
180日
1ボール700Ｇ【漬込みの目安】
・魚：素材重量に対して約30％（漬込時間：12時間）
・肉：素材重量に対して約20〜30％（漬込時間：薄切り1時間、厚切り12時間）
・野菜：素材重量に対して約10％（漬込時間：30分）【賞味期間】
180日
47分钟前
最大74％オフ！新・板長好み味噌屋が作った塩麹 700G (神州一味噌 その他調味料)
(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
4.1
197
本人確認済
コメント (197)
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kazualu先代のわんこのときから愛用しています。 Sがほしかったのですが、Sが品切れだったためMを買いました。 ５キロの小型犬には少し大きいですが、それでも投げると楽しそうに追いかけてくれます。2分钟前
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pikake2928スィッチ買いました。梱包も大変丁寧で、注文後すぐに届きました。品物も状態が良く大変満足しています。ありがとうございました。41分钟前
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rokさん今回で4回目の購入です。一生に一度しかない今の瞬間を残せる為、非常に満足しています。子どもの成長を感じられる満足度の高い商品です。1小时前
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神州一味噌 板長好み 味噌屋が作った塩糀 700g×2個 食品・飲料・お酒
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オンラインストアセール 新・板長好み味噌屋が作った塩麹 700G 常温 グルメ・食品
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商品詳細| 神州一味噌 コーポレートサイト
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食材検索 業務用食材検索サイト 食材プロ
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