商品の説明
約3回分
＊長時間・1日など漬け込まれてお使いになられる場合は、塩分がしみこみやすくなるので、ご使用になられる塩麹パウダーの量やお肉の量をご調整なさってお使いください。
その他、浅漬け、フライドポテトなどにもお使いいただけます。
岡山県産の米麹と沖縄県産のシママースの塩だけで丁寧に作りました。
食品添加物・保存料など、不使用。
   
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液体タイプの塩麹は、糀の粒感が気になったり、こげやすくなったりしませんか。
それに、水分が多いために、料理が水っぽくなってしまったり、
賞味期限が短っかたり、
保存性を高めるためにどうしても塩分が多くて、しょっぱく感じたり、、。
そのようなお困りごとが、どうにか解決できないかと試行錯誤して、作ったのが 塩麹パウダー です。
弊社、謹製の白米こうじの中に含まれる糀菌を、なんとかそのまま・高温処理することなくパウダーにすることに成功!!
水っぽくならずに、皮目がぱりっとパリっとした鶏の塩焼きをぜひお試しください。
お家じかんを、大切に！！
コロナウイルスの第1波が落ち着きはじめましたが、まだまだ油断がならない今日この頃、外食を控えつつ、お家で美味しいものが食べたい！ワンランクアップした料理を作りたい！！そんなお家じかんでの食生活をを大切にするために、塩麹パウダーをとり入れて少しづつコツコツ、発酵食品をカラダに貯蓄していきませんか。
こうじに含まれる酵素を測定内容量：45g賞味期限：製造より560日原材料：米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩保存方法：高温多湿を避け、冷所にて保存してください。使用方法：鶏肉300gに対して、15gの塩麹パウダーを振りかけた後、もみこんで15分以上置いてから、お肉に十分に火を通してからお召し上がりください。
5分钟前
日本最大の塩麹パウダー45gお中元
(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
コメント (184)
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にゅんにゅん0802なんで5袋なのかよく分かりませんが、6袋入りなら尚嬉しいです。中のチモシーもとても葉も茎も穂もバランスよく入ってます。うちのモルはこのチモシーに変えてから結構、気に入ってくれてます。もう大人モルですがケージの中でジャンプしまくりです????それくらい嬉しいのと美味しいんでしょうね????︎19分钟前
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かものはしお腎臓の機能が落ちてきているため、減塩の醤油を使っています。近くのスーパーで取り扱いが無くなったので楽天で購入。普通の減塩醤油より塩分が更に少ないので重宝しています。54分钟前
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mama20071109習い事のお楽しみ会用に購入しました。 こちらのショップのお菓子の内容が、子どもたちが喜ぶお菓子ばかりで即決しました！ 納品までも早くてとても助かりました。 また利用させていただきたいと思います。2小时前
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えんへも前回贈答用で注文した際のおまけを自分でいただいたらとてもおいしかったので、今回は自分用にアソートを購入しました。色々な味を楽しめてよかったです。2小时前
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なごみルンルンまな板の自然色が食材色を引き立ててくれて、調理が楽しくなります。焼き立てのパンをのせたら食卓が華やかになりそう‥などとバリエーションも広がりそうです。 衛生を保ったまま、使えば使うほど味が出るというまな板は中々ないので、経年変化を楽しめるのもいいですよね。お買い得な商品だと思います。2小时前
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毎日続々入荷マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 6袋 500g × 塩麹、麹類
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塩麹パウダー150g ネットで簡単仕入れ､訳ありスイーツ1個から卸売☆スイーツマーケット
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【産地直送品】【マルクラ食品】塩麹パウダー45g うまい麺
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